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老鼠干是哪儿的特产

发表时间：2024-10-13 18:46:04 来源：网友投稿

老鼠干是中国的特色食品之一，主要产自我国云南省的怒江傈僳族自治州。这种食品是将老鼠宰杀后，经过去毛、去内脏等处理，然后用盐、辣椒、花椒等调料腌制，最后晒干而成。老鼠干肉质紧实，味道鲜美，具有很高的营养价值。在当地人们将老鼠干视为美食，常常作为菜肴或零食食用。老鼠干在民间还有一定的药用价值，有助于强身健体、增强免疫力。因其独特的风味和营养价值，老鼠干也逐渐成为国内外游客到云南旅游时必尝的美食。

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