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沙琪玛是哪个传统民族的点心

发表时间：2024-10-13 18:54:10 来源：网友投稿

沙琪玛又称沙其玛，是一种源自意大利的传统点心，后来在中国特别是在北京地区广受欢迎。它起源于意大利那不勒斯，有着悠久的历史。沙琪玛的主要原料包括面粉、鸡蛋、糖和蜂蜜，制作过程中还会加入一些坚果和果脯。其特色在于口感酥脆、香甜，并带有浓郁的蜂蜜味。沙琪玛的制作工艺复杂，需要将面糊拉丝，形成细长的面条，再油炸至金黄色，最后裹上糖浆和坚果。这种点心不仅美味，而且具有很高的营养价值，是许多人心中的美味佳肴。

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