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白萝卜炒田螺肉可以吗

发表时间：2024-10-13 18:59:25 来源：网友投稿

白萝卜炒田螺肉是可以的。白萝卜含有丰富的维生素C、矿物质和膳食纤维，而田螺肉则富含蛋白质和微量元素。在烹饪时可以先将田螺肉焯水去腥，再与切片的白萝卜一同炒制，加入适量的蒜末、姜末、辣椒等调料，使菜肴味道鲜美。白萝卜的清甜与田螺肉的鲜美相得益彰，既能补充营养，又能满足味蕾。但需注意田螺肉较腥，炒制时加入适量料酒或葱姜水去腥味，同时白萝卜不宜炒得太久，以免流失营养。

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