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起酥油是用猪油做的吗

发表时间：2024-10-13 19:10:13 来源：网友投稿

起酥油并不是完全用猪油做的。它主要由猪油、黄油或植物油混合而成，其中猪油和黄油的比例根据产品种类有所不同。猪油和黄油都是脂肪，但猪油主要来源于猪肉，而黄油则来自牛奶。在制作过程中，这些油脂会经过特殊工艺加工，使得起酥油具有易于起酥的特性。一些起酥油产品还会添加乳化剂和稳定剂，以保持其稳定性和口感。所以起酥油并非单一原料制成，而是多种油脂混合而成的。

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