虾不能和什么一起
发表时间：2024-10-13 19:12:24
来源：网友投稿
虾不能和某些食物一起食用，因为它们可能会导致食物中毒或者身体不适。首先虾不能与水果，特别是含有维生素C丰富的水果如橙子、柠檬、草莓等一起吃。这是因为虾中的砷元素在维生素C的作用下会转化成有毒的三氧化二砷，即砒霜。其次虾不宜与牛奶同食，因为虾中的五价砷与牛奶中的钙离子结合，会生成具有毒性的三价砷。虾与茶叶、柿子、葡萄、石榴等含有大量鞣酸的食物也不宜同食，因为鞣酸能与虾中的钙结合形成难以消化的沉淀物，导致消化不良。最后虾不宜与螃蟹同食，因为两者都属于性寒凉的食物，同食可能导致身体不适。所以在食用虾时，要注意避免与这些食物同时摄入。
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