广东粽子的做法和包法
发表时间：2024-10-13 19:22:15
来源：网友投稿
广东粽子的做法和包法如下：
首先准备食材：糯米、咸蛋黄、猪肉、香菇、红枣、花生等。糯米提前浸泡，猪肉、香菇切丁，其他食材洗净备用。
其次包法：取一片粽叶，将其卷成漏斗状，放入适量糯米，再放入一层猪肉丁、香菇丁、咸蛋黄、红枣、花生等食材，最后再盖上一层糯米，将粽叶折叠包裹，用线绳绑紧。
最后煮法：将包好的粽子放入锅中，加入足够的水，用大火烧开后转小火煮约2小时，直至粽子熟透。
广东粽子的特点是馅料丰富，口感鲜美，包法简单易学，是广东地区传统的美食。
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