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莲子生吃怎么吃

发表时间：2024-10-13 19:28:27 来源：网友投稿

莲子生吃时首先需挑选饱满、无裂痕的莲子。清洗后用小刀在莲子的一端切开一个小口，然后取出莲子心。将莲子放入开水中焯水约2-3分钟，去除苦涩味。捞出后可加入蜂蜜或糖拌匀食用。也可将莲子切片，搭配水果、酸奶或冰沙等一起食用，增加口感。生吃莲子不仅美味，还能有效补充营养，增强体质。，莲子性寒，体质虚寒者应适量食用。

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