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咖喱是荤菜吗

发表时间：2024-10-13 19:33:57 来源：网友投稿

咖喱本身并不特指荤菜或素菜，它是一种调味品，主要由咖喱粉、姜、蒜、辣椒等香料混合而成。咖喱可以用于烹调各种荤素食材，比如牛肉、鸡肉、鱼、豆腐、土豆、胡萝卜等。当咖喱与荤菜搭配时，它通常被认为是荤菜，因为它与肉类等动物性食材结合。但是当咖喱与素菜如豆腐、蔬菜等搭配时，它又成为了素菜的一部分。所以咖喱是否为荤菜，取决于它所搭配的食材。

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