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玉米粳怎样做颜色发黄

发表时间:2024-10-13 19:34:57 来源:网友投稿

玉米粳颜色发黄,可以在煮制过程中注意以下几点。首先选择新鲜玉米粒,颜色鲜艳的玉米煮出来的饭更容易呈现黄色。其次将玉米粒提前用清水浸泡,有利于颜色渗透。接着将玉米粒和粳米按比例混合,不宜过多,以免影响口感。然后将混合后的米粒放入锅中,加入适量的水,水量不宜过多,以免米饭过于稀烂。最后用大火煮沸后转小火慢煮,直至米饭熟透,此时米饭颜色便会自然变黄。注意控制火候,避免煮制时间过长导致米饭糊底。

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