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水奶和奶粉什么区别吗

发表时间：2024-10-13 19:37:56 来源：网友投稿

水奶和奶粉的主要区别在于原料和加工过程。水奶是以新鲜牛奶为原料，经过巴氏杀菌或超高温杀菌等过程，直接制成的一种饮品，保留了牛奶的大部分营养成分。而奶粉是将新鲜牛奶经过浓缩、喷雾干燥等工艺，制成粉末状的产品，便于储存和携带。水奶口感接近新鲜牛奶，而奶粉需要加水冲调后饮用。在营养成分上，水奶和奶粉相差不大，但奶粉的蛋白质含量略高。由于奶粉经过了高温处理，部分维生素可能有所损失。水奶和奶粉在原料和加工上有所不同，但都保留了牛奶的营养价值。

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