含铁的食物有哪一些
发表时间：2024-10-13 19:41:59
来源：网友投稿
含铁的食物有很多，比如红色肉类，如牛肉、羊肉、猪肉等，它们的血红素铁吸收率较高。鱼类如鲅鱼、鲳鱼、鲈鱼等也含有丰富的铁质。豆类如红腰豆、绿豆、黑豆等，以及它们的制品如豆腐、豆浆也含铁量较高。绿叶蔬菜如菠菜、苋菜、芥蓝等含有非血红素铁，虽然吸收率不高，但含有维生素C可以促进吸收。坚果如核桃、杏仁等也含有一定量的铁。全谷物如燕麦、糙米等也含有铁。通过多样化的饮食，可以保证铁的摄入。
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