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主食含淀粉少的有哪些

发表时间：2024-10-13 19:48:57 来源：网友投稿

主食含淀粉较少的食物有糙米、燕麦、藜麦、全麦面包等。糙米是去掉了米糠和胚芽的大米，保留了较多的膳食纤维和B族维生素。燕麦富含β-葡聚糖，有助于降低胆固醇。藜麦是一种高蛋白、低糖的谷物，营养价值高。全麦面包是用全麦面粉制成的，含有较多的膳食纤维，有助于消化。这些食物虽然淀粉含量不高，但含有丰富的营养成分，适合作为主食的一部分。

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