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猪的脂肪率是多少

发表时间：2024-10-13 19:49:49 来源：网友投稿

猪的脂肪率因部位而异。一般而言猪的后腿肉脂肪率较低，大约在5%左右；而猪的五花肉脂肪率较高，大约在30%至50%之间。猪的腹部肉如五花肉，脂肪含量最高，可达50%以上。猪的里脊肉脂肪含量相对较少，大约在10%左右。总体来说猪的脂肪率受品种、饲养方式、部位等多种因素影响，不同部位的脂肪率差异较大。

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