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如何知道豉油鸡熟了

发表时间：2024-10-13 19:50:21 来源：网友投稿

判断豉油鸡是否熟透，主要看鸡肉的颜色和弹性。首先观察鸡肉表面，若呈现出金黄色且表面光滑，说明鸡肉已经吸收了豉油的风味。其次用筷子或叉子轻轻扎入鸡肉最厚的部位，如鸡腿肉，如果能轻松扎入且没有血水流出，说明鸡肉已经熟透。用手指轻轻按压鸡肉，如果鸡肉有弹性且不易变形，也表明鸡肉已经熟透。最后闻一闻豉油鸡的香味，若香气浓郁，则表示鸡肉已经烹饪得当。通过以上几点，可以判断豉油鸡是否熟透。

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