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学校餐厅怎么管理

发表时间：2024-10-13 20:00:10 来源：网友投稿

学校餐厅管理需要建立完善的规章制度。首先设立专人负责餐厅的日常运营，确保食品安全。其次制定合理的菜谱，保证营养均衡。食材采购需经过严格筛选，确保质量。厨房工作人员需持证上岗，定期进行健康检查。餐厅环境要保持清洁卫生，定期消毒。学生就餐实行有序排队，避免拥挤。餐厅内设置意见箱，及时收集学生反馈，不断改进服务质量。同时与家长保持良好沟通，共同关注学生的饮食健康。

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