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查干湖头鱼是什么鱼

发表时间：2024-10-13 20:08:27 来源：网友投稿

查干湖头鱼学名叫做“查干湖鲤”，是生长在我国吉林省查干湖的一种特有鱼类。查干湖头鱼以肉质鲜美、营养丰富而著称。它的外形特点是一个头部较厚，而尾部较细，所以得名“头鱼”。这种鱼生活在寒冷的湖泊中，以浮游生物和底栖生物为食。查干湖头鱼富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分，具有很高的食用价值和药用价值。在查干湖地区，查干湖头鱼是人们餐桌上的佳肴，深受当地居民的喜爱。

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