青柠檬和黄柠檬有什么不同
发表时间：2024-10-13 20:10:37
来源：网友投稿
青柠檬和黄柠檬在外观、口感和营养成分上有所不同。青柠檬通常颜色偏绿，皮较厚，果肉较少，酸度较高，含有较多的苦味成分，适合制作饮料或腌制食品。黄柠檬颜色偏黄，皮薄，果肉较多，酸度适中，口感较甜，适合直接食用或制作柠檬汁。从营养成分上看，青柠檬富含维生素C、钙、钾等，而黄柠檬则含有较多的果酸和抗氧化物质。两者各有特色，可根据个人口味和需求选择。
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