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脂肪是怎么合成

发表时间：2024-10-13 20:21:38 来源：网友投稿

脂肪的合成主要发生在人体的肝脏和脂肪细胞中。首先我们需要摄入碳水化合物和蛋白质，这些食物在体内被分解成葡萄糖。葡萄糖进入细胞后，在一系列酶的催化下，经过磷酸化、脱氢等反应，逐步转化为脂肪酸。脂肪酸再与甘油结合，形成三酸甘油脂，也就是我们所说的脂肪。这个过程叫做脂质合成。值得注意的是，脂肪合成过程中需要消耗能量，主要来源于碳水化合物。脂肪的合成还受到激素、遗传等多种因素的影响。

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