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芥菜和海带汤一起吃会相克吗

发表时间：2024-10-13 21:00:11 来源：网友投稿

芥菜和海带在营养和口感上各有特点，但并没有科学证据表明它们在一起食用会相克。芥菜富含维生素C和膳食纤维，有助于消化；海带则含有丰富的碘和钙，对甲状腺健康有益。从营养角度来看，这两种食材搭配可以互补，但具体烹饪方法会影响口感和营养吸收。建议在烹饪时，根据个人口味调整食材比例，如将海带提前浸泡以去除多余盐分，或根据个人喜好调整芥菜的烹饪时间。总之适量食用芥菜和海带汤对健康并无害处。

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