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老抽生抽酱油的区别和用法

发表时间：2024-10-13 21:00:36 来源：网友投稿

老抽生抽酱油都是常见的调味品，但有所不同。生抽颜色较浅，味道较咸，适合做凉拌菜、炒菜等；老抽颜色深，味道醇厚，适合炖煮、烧烤等。生抽含盐量高，老抽含糖量高。生抽适合炒菜，老抽适合炖煮。使用时根据菜式和个人口味选择。

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