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如何区分黑糯米和黑米

发表时间：2024-10-13 21:02:06 来源：网友投稿

黑糯米和黑米虽然颜色相似，但它们在产地、口感和用途上有所不同。黑糯米主要产自我国云南、广西等地，是糯米的一种，它的外皮呈黑色，内部呈乳白色，煮熟后口感软糯，常用于制作甜品和汤圆。而黑米则广泛种植于全国各地，外皮和内部均为黑色，煮熟后口感略带韧性，适合煮粥或做米饭。简单来说黑糯米是糯米的一种，而黑米则是一种普通稻米。在购买时可以观察米粒的大小、颜色和口感来区分。

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