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螃蟹蒸完都是水还可以吃吗

发表时间：2024-10-13 21:11:49 来源：网友投稿

螃蟹蒸完后出现水的情况，通常是因为螃蟹体内含水量较高，或者是蒸制过程中水分没有完全蒸发。这样的螃蟹仍然是可以食用的。螃蟹体内的水分在烹饪过程中会减少，所以蒸完后出现的“水”主要是蟹肉中的汁液。只要蟹肉新鲜、无异味，这种水是可以食用的。蒸螃蟹时若蒸制时间过长或火候过大，可能会导致蟹肉变得过于干燥或口感不佳，但只要蟹肉没有变坏，就可以放心食用。

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