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嚼头是一种什么菜它长成什么样

发表时间：2024-10-13 21:11:49 来源：网友投稿

嚼头又称“嚼口”，是一种广东特色的传统小吃。它主要由糯米、猪肉和香菇等食材制成。制作过程中糯米会经过浸泡、磨浆、蒸熟等工序，猪肉则切碎、调味后与香菇等食材混合。成品嚼头呈长条状，质地软糯，口感丰富，既有猪肉的鲜美，又有香菇的清香。嚼头的外表光滑，颜色呈淡黄色，内部呈现出明显的层次感。它既可当主食，也可作为点心食用，深受广东及周边地区人民的喜爱。

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