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胶体分散系都是非均相体系吗

发表时间:2024-10-13 21:18:29 来源:网友投稿

胶体分散系是由两种或两种以上的物质组成的混合体系,其中一种物质以微小的粒子形式分散在另一种物质中。由于胶体粒子的直径一般在1纳米到100纳米之间,这些粒子在分散介质中不会自然沉降,所以胶体分散系通常表现为非均相体系。在非均相体系中,不同相的粒子分布不均匀,肉眼可以看到明显的界限。例如牛奶是一种胶体分散系,其中的脂肪球分散在水中,形成非均相的混合物。所以胶体分散系确实是非均相体系。

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