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酱做酸了怎么办

发表时间：2024-10-13 21:20:45 来源：网友投稿

如果酱做酸了，首先不要慌张。可以将酸酱倒入一个大碗中，然后加入适量的糖，糖的量要稍微多于酸酱的酸味。用筷子或勺子搅拌均匀，让糖与酸酱充分融合。这样糖可以中和酱的酸味。接着根据个人口味，可以适量加入一些醋或者柠檬汁，继续搅拌至酸碱度适中。如果还是觉得酸味过重，可以加入一些盐来调整味道。最后将调整好的酱汁过滤一下，去除杂质，这样就可以重新使用了。记得在储存时要密封，以免再次变质。

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