西餐牛排几分熟怎么划分
发表时间：2024-10-13 21:21:56
来源：网友投稿
西餐牛排的熟度分为五种：生（Rare）、三分熟（Medium Rare）、五分熟（Medium）、七分熟（Medium Well）和全熟（Well Done）。生牛排中心温度约为50-60°C，表面可以烤至棕褐色；三分熟牛排中心温度约为55-60°C；五分熟牛排中心温度约为60-65°C；七分熟牛排中心温度约为65-70°C；全熟牛排中心温度约为75°C以上。不同熟度的牛排口感和色泽有所不同，可根据个人喜好选择。
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