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姜花地下的姜可以吃吗

发表时间：2024-10-13 21:23:35 来源：网友投稿

姜花地下的姜是可以食用的。姜花地下部分是姜的根茎，它富含多种营养成分，如姜辣素、挥发油、蛋白质、氨基酸等，对人体有益。姜根茎可以用于烹饪，如炒菜、炖汤或做姜茶等。食用姜根茎有助于提高免疫力、促进消化、缓解感冒等症状。在食用时应注意选择新鲜、无病虫害的姜，洗净后可切片、切丝或切块。，姜性温，体质燥热者应适量食用。

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