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海鸭蛋为什么不流油

发表时间：2024-10-13 21:33:31 来源：网友投稿

海鸭蛋之所以不流油，是因为它的蛋黄中含有较少的脂肪。海鸭生活在海边，以海藻、小鱼等为食，这些食物中含有较高的蛋白质和微量元素，但脂肪含量相对较低。所以海鸭蛋的蛋黄脂肪含量较少，所以不会像其他含油量高的鸡蛋那样流油。海鸭蛋的蛋黄颜色较深，这是由于它们摄入了丰富的胡萝卜素等天然色素。这种低脂肪、高营养的特点使得海鸭蛋成为了一种健康的食品选择。

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