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火瞳神仙鸭怎么做

发表时间：2024-10-13 21:35:46 来源：网友投稿

火瞳神仙鸭是一道以鸭肉为主料，配以多种调料的菜肴。首先准备好鸭子、姜、蒜、葱、辣椒等材料。将鸭子洗净切块，焯水去腥。锅中加油爆香姜蒜、辣椒，加入鸭块翻炒至变色。加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐等调料，大火烧开后转小火炖煮。待鸭肉熟烂加入葱花提香即可。此菜色香味俱佳，营养丰富，简单易做，适合家常烹饪。

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