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山参和人参的区别怎样泡酒

发表时间：2024-10-13 21:43:06 来源：网友投稿

山参和人参都是滋补佳品，泡酒各有特点。山参泡酒通常选用野生山参，需选根粗长、须少、无病虫害的参。先将山参洗净，放入高度白酒中浸泡，一般需浸泡3个月以上。人参泡酒则选用红参或白参，洗净切片，放入白酒中浸泡，时间同样需3个月。泡酒过程中要确保密封，避免酒精挥发。浸泡期间需定期摇晃，使参片与酒充分接触。饮用时可适量取用，不宜过量。泡制过程中可根据个人口味，添加其他药材，如枸杞、黄芪等，以增强功效。

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