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冷冻墨鱼仔怎么处理

发表时间：2024-10-13 21:53:25 来源：网友投稿

冷冻墨鱼仔处理方法如下：首先将冷冻墨鱼仔从包装袋中取出，放入流动水下轻轻冲洗，去除表面的杂质。然后用剪刀沿着墨鱼背部的中央线剪开，取出内脏和墨囊。接着将墨鱼仔翻转，剪去头部和尾部，再沿着腹部将其剖开，去掉墨鱼的内脏。洗净后将墨鱼仔放入淡盐水中浸泡约15分钟，以去除腥味。最后可根据个人喜好，将墨鱼仔进行烹饪，如清蒸、炒、炖等，均可。烹饪时注意火候，以免墨鱼仔过于老硬。

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