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如何自制番茄酱

发表时间:2024-10-13 21:53:39 来源:网友投稿

自制番茄酱的步骤如下:

准备材料:新鲜番茄、大蒜、洋葱、橄榄油、盐、糖、香叶、黑胡椒。

番茄洗净切块,大蒜和洋葱切碎。

热锅凉油放入洋葱和大蒜炒香。

加入番茄块翻炒至出汁。

加入香叶、黑胡椒和适量的盐,继续翻炒。

转小火盖上锅盖炖煮,期间不时搅拌。

番茄煮至软烂,汤汁浓稠,可适量加入糖调味。

关火待凉后用搅拌机将番茄酱打碎成细腻状。

将打好的番茄酱过滤,去除杂质。

将过滤后的番茄酱倒入干净的瓶子中,密封保存。

自制番茄酱简单易行,可以根据个人口味调整配料和调味品的比例,享受 homemade 的美味。

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