如何自制番茄酱
发表时间:2024-10-13 21:53:39
来源:网友投稿
自制番茄酱的步骤如下:
准备材料:新鲜番茄、大蒜、洋葱、橄榄油、盐、糖、香叶、黑胡椒。
番茄洗净切块,大蒜和洋葱切碎。
热锅凉油放入洋葱和大蒜炒香。
加入番茄块翻炒至出汁。
加入香叶、黑胡椒和适量的盐,继续翻炒。
转小火盖上锅盖炖煮,期间不时搅拌。
番茄煮至软烂,汤汁浓稠,可适量加入糖调味。
关火待凉后用搅拌机将番茄酱打碎成细腻状。
将打好的番茄酱过滤,去除杂质。
将过滤后的番茄酱倒入干净的瓶子中,密封保存。
自制番茄酱简单易行,可以根据个人口味调整配料和调味品的比例,享受 homemade 的美味。
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