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竹荪怎么去头

发表时间:2024-10-13 22:12:11 来源:网友投稿

竹荪去头的过程如下:首先将竹荪放入温水中浸泡15分钟,使其充分吸水变软。然后用剪刀沿着竹荪的边缘轻轻剪开,露出内部的“头部”。接着用手指轻轻将“头部”从竹荪的中间部位摘除,注意不要破坏竹荪的形状。最后将去掉“头部”的竹荪放入清水中冲洗干净,即可准备烹饪。去头时要小心不要剪破竹荪的底部,以免影响口感。

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