家常炖花鲢如何做
发表时间：2024-10-13 22:17:33
来源：网友投稿
家常炖花鲢的做法如下：首先将花鲢鱼洗净切块，用料酒、姜片腌制10分钟。锅中放油爆香葱姜，放入鱼块煎至两面微黄。加入适量清水，放入腌制好的鱼块，大火烧开后转中小火炖煮20分钟。最后加入适量盐、胡椒粉、葱花调味即可。炖花鲢时注意火候，避免鱼块煎糊，炖煮时间不宜过长，以免鱼肉变老。
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