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草鱼怎么做才好吃

发表时间：2024-10-13 22:21:39 来源：网友投稿

草鱼清蒸是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单，口感鲜美。首先将草鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净后，用盐和料酒腌制10分钟。接着准备葱段、姜片，放入鱼腹中，将鱼放在盘子里，摆成美观的形状。然后将盘子放入蒸锅中，大火蒸8分钟左右。蒸好后取出鱼盘，撒上葱花和香菜，淋上热油，迅速盖上锅盖，焖半分钟让香气四溢。最后将蒸好的草鱼盛出，即可享用。这样做的草鱼肉质鲜嫩，汤汁清淡，保留了鱼的原汁原味，非常美味。

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