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大白菜怎么保存

发表时间：2024-10-13 22:23:41 来源：网友投稿

大白菜保存方法如下：首先将大白菜放在阴凉通风处晾晒一至两天，让表面水分蒸发，然后摊开晾晒，防止霉变。接着将白菜分层摆放，每层用塑料薄膜隔开，放入冰箱冷藏室。每周检查一次，剔除腐烂的叶子，保持清洁。若需要长期保存，可将白菜切成片，用保鲜膜包好，放入冷冻室，可保存3-6个月。注意保存过程中避免阳光直射和高温，保持干燥。

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