金钱肚怎么清洗
发表时间：2024-10-13 22:36:04
来源：网友投稿
金钱肚即猪肚，清洗时需注意以下步骤：
首先将猪肚放入清水中浸泡，用手搓洗去除表面的污垢。
用刷子或硬毛牙刷，对猪肚内壁进行刷洗，彻底清除粘液和杂质。
将猪肚翻面用同样的方法清洗外表面。
清洗完成后将猪肚放入盐水中浸泡一段时间，有助于去除异味。
取出猪肚用流动的清水冲洗干净，直至无异味。
最后将猪肚放入沸水中焯水，去除多余的血腥味。
注意：清洗过程中，要经常更换清水，以免污垢再次沾附。清洗干净的金钱肚，口感更佳，适合烹饪各种美味佳肴。
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