面馆骨头高汤怎么保存
发表时间：2024-10-13 22:36:23
来源：网友投稿
面馆骨头高汤的保存方法如下：首先将高汤过滤，去除杂质，然后分装到干净的玻璃瓶或不锈钢容器中。在分装时注意留出一定的空间，以便于在冷却过程中空气膨胀。分装完成后用保鲜膜封口，再盖紧盖子。接下来将容器放入冰箱冷藏室，冷藏时间不宜超过3天。若要长期保存，可以将高汤冷冻，在冷冻前确保容器内无空气，以免结冰时膨胀导致容器破裂。冷冻时将容器放入冰箱冷冻层，冷冻时间为1周左右。需要使用时提前取出高汤，让其自然解冻或用温水加热，注意不要用微波炉加热，以免破坏高汤的营养成分。
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