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鸡肝和鸡心连着的圆球是什么

发表时间：2024-10-13 22:39:04 来源：网友投稿

鸡肝和鸡心连着的圆球其实是鸡的脾脏。鸡的脾脏位于腹部，与鸡肝和鸡心相连，形状呈圆形或椭圆形。脾脏是鸡的免疫系统的一部分，负责过滤血液中的细菌和细胞碎片。在烹饪鸡内脏时，鸡脾脏通常和鸡肝、鸡心一起被处理，但由于其独特的味道和质地，有些地方的人可能会单独食用鸡脾脏。在烹饪前需要将鸡脾脏清洗干净，去除多余的脂肪和杂质。

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