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黄鱼鳔是什么

发表时间:2024-10-13 22:51:49 来源:网友投稿

黄鱼鳔又称鱼鳔,是黄鱼体内的一种特殊器官,位于鱼体的背部,呈半透明囊状。它主要由弹性蛋白和胶原蛋白组成,具有储存气体、调节鱼体浮力的功能。黄鱼鳔可以充气或放气,使鱼儿能够根据需要上升或下降,以便觅食、避敌或繁殖。黄鱼鳔富含蛋白质、脂肪和多种微量元素,营养价值高。在中国黄鱼鳔常用于烹饪,如炖汤、红烧等,具有滋补身体、增强免疫力的功效。同时黄鱼鳔在传统医学中也被视为一味药材,具有补气养血、滋阴润燥的作用。

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