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清蒸鲈鱼放盐吗

发表时间：2024-10-13 22:58:32 来源：网友投稿

清蒸鲈鱼在烹饪过程中是否放盐取决于个人口味和烹饪习惯。一般来说清蒸鱼在蒸制前不直接放盐，因为蒸鱼时鱼肉中的水分会释放，使鱼肉更加鲜美。但是在蒸鱼之前，可以在鱼身上撒上适量的盐，这样可以使鱼肉入味。蒸鱼时可以在蒸鱼盘上加入姜片和葱段，增加香气。蒸好后可以淋上少量热油和酱油，增加风味。不过是否放盐还是根据个人喜好来决定，有些人喜欢在蒸鱼时直接放盐，以增加味道。

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