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芋头干了怎么去皮

发表时间：2024-10-13 23:01:59 来源：网友投稿

芋头干去皮时，先将其浸泡在水中，使其稍微吸水变软。然后用刀沿着芋头干的一端切开一个小口，将内部的筋膜剔除干净。接着用刷子或小刀轻轻刷去表面残留的皮层。对于较厚的皮，可以先将芋头干泡软后，用刀沿着皮层和肉之间的缝隙，将皮层撬起，然后撕去。对于较薄的部分，可以直接用手撕去。最后将去皮的芋头干冲洗干净，即可用于烹饪。注意去皮过程中要小心，避免割伤手指。

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