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花生怎么煮不变黑

发表时间：2024-10-13 23:10:57 来源：网友投稿

煮花生不变黑的小技巧如下：首先将花生洗净后，用冷水浸泡30分钟至1小时，让花生充分吸收水分。然后将浸泡好的花生连同水一起倒入锅中，加入适量的食盐，用大火烧开后转小火煮制。在煮的过程中，可以适当搅拌，防止花生粘锅。煮约15-20分钟，当花生皮变为淡棕色时，即可关火。最后将煮好的花生捞出，用冷水冲洗干净，即可防止花生变黑。这个方法既能保持花生的营养，又能让花生保持新鲜的外观。

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