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花菜如何晒成花菜干

发表时间：2024-10-13 23:13:12 来源：网友投稿

将花菜晒成花菜干的方法如下：首先将新鲜的花菜洗净，切成小块。接着将切好的花菜平铺在竹筛或晒网上，注意不要重叠。然后将竹筛或晒网放置在通风、阳光充足的地方。晒制过程中每天翻动花菜，使其均匀受晒。大约晒制3-5天，当花菜表面变干，颜色变深，且用手轻压时感觉坚硬时，即可收起。最后将晒好的花菜干放入密封袋中，置于阴凉干燥处保存。这样花菜干就可以保存较长时间，且在烹饪时，只需提前用水泡发即可。

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