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乌鸡汤乌鸡怎么杀才正确

发表时间：2024-10-13 23:23:46 来源：网友投稿

杀乌鸡时首先准备一把锋利的剪刀。将乌鸡放在稳固的桌面上，用剪刀从其颈部下方慢慢剪开皮肤，注意不要伤及内脏。剪开后轻轻拉出气管，用剪刀剪断，使乌鸡失去呼吸。然后用剪刀将喉管和食道一起剪断，乌鸡会逐渐失去意识。接着将乌鸡倒置，用剪刀剪开腹部的皮肤，露出内脏。取出内脏用清水冲洗干净。最后用剪刀剪断乌鸡的腿骨和翅膀骨，使其成为可食用的部位。在整个过程中，动作要轻柔，避免乌鸡挣扎，以免伤到自己。注意安全小心剪刀。

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