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香菇焯水后冷冻行吗

发表时间：2024-10-13 23:24:03 来源：网友投稿

当然可以。香菇焯水后冷冻是可以的。焯水可以去除香菇中的部分杂质和异味，使其更加美味。焯水后的香菇应该完全晾干，然后放入密封袋或保鲜盒中，确保空气排出。将密封好的香菇放入冰箱冷冻层，可以保存较长时间。冷冻后的香菇解冻后，可能会稍微变软，但仍然可以用于烹饪，如炒菜、炖汤等。不过冷冻解冻后的香菇口感可能会稍逊于新鲜香菇。

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