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干对虾能直接吃吗

发表时间：2024-10-13 23:26:22 来源：网友投稿

干对虾也就是我们常说的虾米，是经过晒干和脱壳处理后的虾制品。由于干虾在加工过程中会失去大部分水分，所以不能直接食用。直接食用干虾可能会因为其盐分高和口感硬而影响口感。在食用前需要先将干虾泡发，通常需要几小时至一晚的时间。泡发后的干虾可以用来炒菜、煮汤或者做粥，这样可以使虾的口感更加鲜嫩，便于食用。所以干对虾不能直接吃，需要经过泡发处理。

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