怎样判断西洋参发霉
发表时间：2024-10-13 23:29:33
来源：网友投稿
西洋参发霉的判断方法如下：
观察表面：发霉的西洋参表面会呈现灰白色或浅黄色斑点，有时斑点密集，覆盖整个参体。
闻气味：发霉的西洋参会散发出酸臭、霉味或其他不良气味。
观察内部：将西洋参掰开，内部发霉的参体呈现灰白色或浅黄色，质地变软，有黏滑感。
观察参须：发霉的西洋参参须会变得干枯、发黄，甚至断裂。
观察参体形态：发霉的西洋参参体可能会出现膨胀、扭曲等异常形态。
观察水分：发霉的西洋参含水量较高，参体表面和内部都会有水分渗出。
如果西洋参出现以上情况之一，即可判断为发霉。此时请不要食用，以免影响健康。
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