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黑小米和黑米是一种东西吗

发表时间：2024-10-13 23:35:16 来源：网友投稿

黑小米和黑米并不是同一种东西。黑小米又称乌小米，是一种黑色的谷物，营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素等。而黑米又称紫糯米，是一种黑色的稻米，富含花青素，具有抗氧化作用。两者的外观颜色相似，但口感和用途不同。黑小米适合煮粥或做小米糕，而黑米则多用于做米饭或黑米粥。所以虽然名字相似，但黑小米和黑米是两种不同的谷物。

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