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沃柑果皮能做陈皮吗

发表时间：2024-10-13 23:40:02 来源：网友投稿

沃柑果皮是可以用来制作陈皮的。陈皮是采用成熟橘子或柑橘的果皮，经过晾晒、堆捂、发酵等工艺制成的。沃柑的果皮同样含有丰富的果蜡、精油等成分，具有一定的药用价值和食用价值。在制作陈皮时，首先要将沃柑果皮洗净，晾晒至半干，然后堆积发酵一段时间，让果皮中的糖分和氨基酸等物质发生变化，最后再次晾晒至干燥。这样制成的沃柑陈皮，不仅具有独特的香气，还具有理气、健脾、燥湿等功效。，制作陈皮的沃柑应选择成熟度适中、果皮厚实的果实。

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